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純米大吟醸酒 – 白鶴オンラインショップ【公式】｜日本酒や酒粕。酒蔵開放限定酒 720ml | 日の丸醸造オンラインショップ。日本酒 森嶋 もりしま 純米大吟醸 彗星 生酒 720ml 茨城 森島。山田錦100%使用の純米大吟醸、19%のアルコール度数で18年熟成。- 種類: 純米大吟醸- 容量: 720ml- アルコール度数: 19%- 製造年: 18年- 特徴: 山田錦100%使用- 磨き上げ19%- 限定品: 限定1,000本（完売品）シリアルナンバー　拾九號と桐箱記載醸造酒の磨き上げ19パーセントとは、精米歩合（玄米を100%として、残った割合）が19%であることを指します。これは、玄米の81%を削り落とした状態です。通常、日本酒の精米歩合は70%前後が一般的で、大吟醸酒になると50%以下になります。磨き上げ19パーセントは、極めて精米歩合が低い（高精米）状態であり、米の周りの雑味成分を多く削り落とすことで、より繊細で上品な味わいを目指した酒造りとなります。会津を思うことは人を思うこと酒を思うこと時代を思うこと。四方を山々に囲まれた会津地方は、一斉に花々の開く春、蒸し暑い夏、紅葉の美しい秋、雪深く寒さ厳しい冬の四季が、里から山へ、山から里へと足早に移ろい、変化にとんだ自然から豊かな恵みが与えられています。「声高に主張しないで、心の奥にしまい込んだ思い入れを別の形で表現する」といった控えめな性格・・・・そんな会津地方と会津人を誇りに思っております。「会津のよさは酒の良さ」というキャッチフレーズは、そんな「会津の心」を表したものです。19％まで磨き上げた山田錦を100％使用し、18年間低温熟成させました。芳醇な味わいと華やかな香りが織りなす贅沢な逸品です。冷やしてお召し上がり下さい。※限定1,000本、シリアルナンバー入り、桐箱入　（シリアルナンバー19番）記念日に味わって戴きたい1本で、桐箱と空瓶はその想い出に…ご覧いただきありがとうございます。。酒蔵開放限定酒 720ml | 日の丸醸造オンラインショップ。フランクミュラー　金箔入り純米大吟醸。陽乃鳥 2021。十四代 荒走り あらばしり 上諸白 純米大吟醸 1800ml。十四代 龍泉 2020年 12月詰め 空き瓶。田酒。新政酒造 佐藤卯兵衛 720ml 秋田県内限定品2025年1月出荷。新政酒造 亜麻猫 2023年純米酒 新政酒造　エクリュ2023純米酒。日本酒　720ml 3本セット　限定品。百光 日本酒 2024年 BYAKKO。東の麓　純米大吟醸　1800ml　2本セット。【はなさま専用】信州亀齢 純米大吟醸 美山錦　1800ml 2025年１月瓶詰め。清酒白雪