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杉本 筋引き包丁 修理品 天然砥石で研ぎ済み - メルカリ。0000000002862_x7F3qkE.jpg。グレステン 骨スキ包丁 研ぎ済 骨すき 片刃 洋包丁 ステンレス。刃渡り:14.15cm全長:26.3cm 刃幅:最大2.7cm峰の厚み:最大1.2㎜（骨スキ包丁ですが薄く、よくしなります）重さ:105g鋼材:炭素鋼（おそらく白紙です）　修理品とは:中古の欠けや錆の出た包丁を修理したものになります。修理品のメリット:新品よりも低価格で、丁寧に本刃付けされた包丁を提供することができます。刃付けは手作業で行っておりますので、機械研ぎで刃先を仕上げたものよりも切れ味、メンテナンス性共に優れております。また、製造から時間の経った包丁は、金属の組織が安定し、新たな歪みが出にくく、長く使いやすい状態を保つことができます。刃付けにつきましては、各包丁に合わせた砥石で妥協なく仕上げておりますので、新聞紙も滑らかに切れる切れ味と、用途に応じた耐久力を両立させております。写真3枚目のように丸めて立たせただけのコピー用紙を切ることができる切り込みの良さがあります。12枚目の写真にある砥石の中から、この包丁に相性の良いものを使用しました。最終仕上げは天然砥石による刃付けを行うことで、鋼材のポテンシャルを可能な限り引き出しました。状態については写真の通りでございます。可能な限り写真に収めるようにはしていますが、写りにくい傷などがある場合がございます。切れ味に影響してしまうものはありませんので、あらかじめご了承ください。気になる事などがありましたら、必ず購入前にご質問下さい。梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合があります。質問はお気軽にコメントください！。o2860 切れる骨スキ包丁 ST-4000 刃115mm＋2特典 | 奄美テック。【新品・送料無料】　STAUB 22cm ココット ストウブ　シリアルナンバー付。ジョゼフ］ジャンク品　22セット　杉本　正本　有次　包丁。【新品】初雪　電動かき氷機　HB320A。サラダマスター鍋10Q。康之　本焼　筋引き　包丁　8寸。Christofle クリストフル ムードコーヒー スプーン 6本ローズゴールド。純銀　白蝶貝　シルバー　英国　ケーキナイフ&フォーク　サービング　アンティーク。新品 マル球産業 天火鍋 マル球ベストクッキングウェア 調理器具 鍋。ステン本焼V金10号柳刃包丁270mm 黒檀八角柄　木製鞘付。森本光一作　刺身 柳刃　包丁　白鋼　9寸　水牛角柄。人気 IH対応 アムウェイ 2024年購入@ 新品 中ソースパン 大ソースパン。業務用　圧力鍋30リットル　ワンダーシェフ